果脯的保质期通常受微生物污染、光线、温度、水分、氧气等因素的影响。因此，要确保果脯的储存和保鲜，就需从以上这些影响因素着手。
首先，在生产过程中，应严格把控卫生，从源头减少微生物对食品的污染。其次，选择适当的包装材料和储存环境尤为重要，紫外线会引起果脯内的物质发生氧化反应，加快褪色和变质，高温则促进微生物生长，加速腐败。
因此，建议采用不透光的包装袋密封，并将果脯存放在阴凉处，最后在包装中搭配能够延长果脯保质期的产品，如干燥剂和脱氧剂。由于果脯含水量较高，通常需用干燥剂吸收包装中的水分，减少湿气，防止细菌和霉菌生长。同时，果脯中的成分，如果胶维生素和色素等易受氧气影响，发生氧化反应，导致果脯颜色变化或质地变硬，降低美观度、口感和营养价值。因此，保存果脯还需去除氧气，常见方法是使用脱氧剂。
那么果脯包装中到底是应该选择干燥剂还是脱氧剂呢？
我司新推出的一款防潮脱氧剂，通过铁粉氧化原理吸收包装中的氧气，能在0.5至两个工作日内将氧气浓度降至0.01%以下，同时具备25%的吸潮率。实为防潮、吸氧双重功能的优质产品。
可自然降解的干燥剂
众所周知，诸如塑料制品这类不可降解的产品，在环境中的长期滞留与累积，已对土壤、水域乃至整个生态系统造成了显著的污染与破坏。相比之下，可降解产品能够在被废弃后自然分解显著减轻对环境的负面影响，进一步的，可降解产品的发展倾向于使用可再生资源或回收材料。这一做法在减...
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